Latte

MAGICO LATTE


 

Percorso multidisciplinare.


ESPERIMENTI:

L’evaporazione dell’acqua e il galleggiamento dei grassi.

La produzione del burro, partendo dalla crema di latte.

La  produzione  dello  yogurt.

La  produzione  del  formaggio.

Il riconoscimento di alcuni tipi di latte in base  al sapore.

 

 

PRESENTAZIONI 

 

 

 

LIBRO PUBBLICATO

 

 

 

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